ガタタンとタングロンを求めて芦別まで

雨の札幌を出発。


道の駅スタープラザ芦別。


観光物産センター２Fにあるレストラン「ラ・フルール」


迷わず注文した「ガタタンラーメン」（８４０円）


具はエビ、イカ、ホタテ、豚肉、シイタケ、ニンジン、タケノコ、キクラゲ、卵など。
あんかけではなくスープ全体にとろみがついている。
塩味であっさりしている。物足りない人は別添えの「特製だれ」を入れるとよい。


特製だれ。胡椒の風味が強くて入れすぎると辛くなる。


レストラン店内。


水はステンレス製のピッチャーに入っている。


石炭の実物が展示されている。


物産館で買ってきた「タングロン」


酸味が強いアップルジュースといったところ。ほのかに昆布の風味もするが、昆布エキスが入っていると言われなければわからない。