孤高の家呑み一人酒 鯖缶の巻

スーパーの特売で買ってきた鯖缶。
余計な味付けがないので、脂の乗った鯖を閉じ込めた、特に鯖の水煮缶は重宝する。

そのまま食べても良し、料理に使うも良し。
今日は大根おろしをのせて、上から醤油をかけて戴くことにした。

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缶詰だけじゃ寂しいので、醤油に漬けておいた長いもを切って並べる。

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お酒は、セブンで買った「麦職人」のお湯割り。
本格焼酎が1,080円なので、貧乏人の酒飲みには重宝する。
なぜ「本格焼酎」にこだわるかといえば、「甲類焼酎」は工業用アルコールを薄めて砂糖で味付けしたお酒なので悪酔いするのだ。


posted by pupupukaya at 12/04/01 | グルメ
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